Суп из овощей с креветками

Ингредиенты:

Креветки 200-300 гр,
капуста 200, картофель 3-4 шт.,
петрушка 1-2 шт., лук репчатый 1-2 шт.,
горошек зеленый 2-3 ст. ложки,
помидоры свежие 3-4 шт.,
масло топленое или маргарин 2 ст.ложки,
сметана 4 ч. ложки, соль, зелень.

Креветки отварите, очистите от панциря и разберите на волокна.

В кипящую воду сначала положите капусту и петрушку, затем обжаренные морковь, лук и картофель, а за 5-10 минут до окончания варки - помидоры и зеленый горошек.

При подаче в тарелку положите вареные креветки, сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.