Согласитесь, на сегодняшний день доставка пиццы в Нижнем Новгороде на дом стала хорошей альтернативой для хозяек! Особенно это стало удобно и выгодно с сервисом круглосуточной доставки «Ресторатти». С онлайн сервисом «Ресторатти» Вы можете заказать на дом, в офис любые блюда лучших ресторанов города.
Но если вы все-таки решили приготовить это простое и вкуснейшее итальянское блюдо дома, то наши рецепты придутся весьма кстати.
Рецепт пиццы с курицей и маринованным перцем
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука – 250 г;
- Дрожжи сухие – 1 ч. л.;
- Вода теплая – 150 мл;
- Масло оливковое – 2 ст. л.;
- Соль – ¼ ч. л.
Начинка:
- Куриная грудка – ½ шт.;
- Сладкий перец маринованный – 1 баночка средняя;
- Помидоры – 2-3 шт;
- Сыр Моцарелла – 2 больших шарика;
- Сладкая паприка молотая, соль – по вкусу;
- Масло растительное 2-3 ст. л.;
- Базилик – 2-3 веточки.
 |
 |
 |
Приготовление:
Тесто:
Просеять муку, собрать горкой, сделать лунку в центре. Добавить в лунку соль, влить теплой воды, масла оливкового. Замесить тесто до однородной массы. Затем накрыть влажным полотенцем и отложить на 2 часа. До увеличения объема теста в 2 раза. Поспевшее тесто разделить на две части, раскатать обе части в виде лепешки толщиной 5-7 мм, диаметром 20-25 см. Подсушить лепешки в разогретой заранее духовке до 200 градусов, приблизительно 306 минут, до образования корочки.
Начинка:
Натереть куриную грудку солью, смесью паприки и растительного масла. Завернуть грудку в фольгу и запекать в духовом шкафу до готовности. Помидоры надрезать, обдать кипятком и снять кожицу, затем нарезать кольцами. Расположить на лепешке нарезанную курицу, помидоры и разрезанный полосками маринованный сладкий перец. Сыр Моццарелла натереть на крупной терке или же порезать кружочками. Присыпать сыром пиццу и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут. Украсьте готовую пиццу листочками базилика.
Пицца с курицей и маринованным перцем готова! Приятного аппетита!
