Креветки с огурцами

Ингредиенты:

Креветки 300-400,
огурцы свежие или соленые 1-2 шт.,
картофель 5-6 шт.,
горошек зеленый 4-5 ст. ложек,
морковь 1-2 шт.,
салат зеленый 50,
майонез 1/2 банки или
сметана 100-150,
яйца 1 шт., соль.

Креветки отварите, очистите от панциря, разделите на волокна и охладите. Вареные картофель и морковь нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы промойте, если они переросшие, очистите их от кожицы и разрежьте на тонкие ломтики.
Подготовленные овощи смешайте, добавьте зеленый горошек, майонез или сметану, соль и снова аккуратно перемешайте. После этого овощи уложите горкой в салатник, сверху положите вареное мясо креветок.

Готовое блюдо украсьте кружочками вареного яйца и листьями зеленого салата.